O melhor sabor | Vencedores

Consulte os produtos premiados no Great Taste Book 2016

3 estrelas

Fartes

Empresa: Ana Cristina Melato Póvoa Vieira Tomás

Carne Barrosã DOP

Empresa: Cooperativa Agrícola de Boticas

Picles pimentão doce

Empresa: Fábrica da Igreja Paroquial dos Prazeres

Queijo São Jorge 12 meses de cura

Empresa: LactAçores, UCRL

Queijo Serra da Estrela velho

Empresa: Lurdes Perfeito Unipessoal Lda

Ésses de Azeitão

Empresa: Silvina Maria Cavaleiro Lazarino Moreira

2 estrelas

Marmelada Branca

Empresa: Carolina Augusta de Pinho

Bombom Negro de Torres Novas

Empresa: Leonor Rodrigues, Unipessoal Lda

Licor de figo seco

Empresa: Licores Segredos da Tradição

Chouriça de carne

Empresa: Minhofumeiro – Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima Lda

Salpicão do cachaço

Empresa: Sabores do Vez – Fumeiro Tradicional Unipessoal Lda

Pão de ló de Ovar

Empresa: Sandra Dolores Pais Cruz – Pão de Ló de Ovar

Pastel de feijão sem gluten

Empresa: JLS Batalha, Unipessoal, Lda

Chanfana

Empresa: A Grelha, Atividades Hoteleiras de Poiares, Lda

Maranhos

Empresa: CASEL, Lda

Queijo de ovelha curado reserva

Empresa: Monte do Ganhão, Lda

Pão de ló

Empresa: Pão de Ló de Margaride Mário Ribeiro

1 estrela

Alheira de mirandela

Empresa: Alves & Ribeiro, Lda

Paio do lombo

Empresa: António Abrantes, Lda

Chutney de cebola roxa caramelizada, com redução de vinagre balsanico e tamarilho

Empresa: Antonio Maria Sobral Unip. Lda

Mel de Barroso

Empresa: Cooperativa Agrícola de Boticas

Doce de ananás

Empresa: Cooperativa Celeiro da Terra, C.R.L.

Queijo de Azeitão

Empresa: Fernando & Simões – Queijaria Artesana, Lda

Doce de laranja do Pafarrão

Empresa: Leonor Rodrigues Unipessoal, Lda

Licor de ginja

Empresa: Licofrutos, Unipessoal Lda

Pêra rocha em calda doce

Empresa: Licofrutos, Unipessoal Lda

Bombom de limão

Empresa: Maria Raquel Ribeiro Lima – Pedaços de Cacau

Bolacha de chocolate com flor de sal

Empresa: Mariana Simões Paulo

Bolo Rainha

Empresa: Mina da Estação, Padaria e Pastelaria, Lda

Lombo do cachaço

Empresa: MinhoFumeiro

Paio de porco preto

Empresa: Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda.

Presa

Empresa: Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda.

Arroz Carolino

Empresa: Orivarzea, Orizicultores do Ribatejo S.A.

Chouriça de cebola

Empresa: Sabores do vez – Fumeiro Tradicional Unipessoal Lda.

Compota de figo

Empresa: Silvina Maria Cavaleiro Lazarino Moreira

Gelado Celeste

Empresa: Sugarspring Unipessoal Lda

Sorvete de morango

Empresa: Sugarspring Unipessoal Lda

Bombom de chocolate negro com queijo de Nisa

Empresa: Toca dos Sabores Unipessoal Lda

Queijo de Azeitão

Empresa: Vitor Fernandes – Queijaria Artesanal, Lda

Doce de pêra com moscatel

Empresa: Alquimia dos Sabores – Helder Alves

Queijo São Miguel

Empresa: LactAçores, UCRL

Queijo Serra da Estrela amanteigado

Empresa: Lurdes Perfeito Unipessoal Lda

Doce de tamarilho com pimenta rosa

Empresa: Alquimia dos Sabores – Helder Alves

Crocantes de aveia

Empresa: Aromas de Berço – Fabricação, Comércio e Distribuição Lda

Queijo de cabra curado

Empresa: Brejo da Gaia – Queijaria Artesanal Gourmet

Licor de Chícharo

Empresa: Lucília Rosa Gonçalves

Trufas de caramelo

Empresa: Nelson & Carla Louro Lda

Pastel de Chaves

Empresa: Prazeres da Terra – Produção, Comércio e Exportação de Produtos Regionais, Lda